Moutarde Poire & Truffe au sauternes

Une création culinaire rare, où la douceur fondante de la poire rencontre la puissance subtile de la truffe blanche et la profondeur aromatique du Sauternes. Cette moutarde de fruits artisanale, préparée dans notre atelier d’Andernos-les-Bains, offre une texture veloutée et un parfum délicatement boisé, idéal pour sublimer vos plats raffinés.
 
Profil aromatique
Douceur fruitée de la poire, notes luxueuses de truffe, finale ronde et légèrement liquoreuse du Sauternes.
 
Accords culinaires
Magret de canard ou volailles rôties
Poissons blancs ou Saint-Jacques snackées
Plateaux de fromages (brie, tomme, brebis)
Burgers gourmets ou légumes grillés
 
Savoir-faire artisanal
Préparée lentement pour préserver la finesse des saveurs, notre moutarde de fruits exprime toute la signature de Maison Marelia : authenticité, créativité et élégance gourmande.