Vinaigre Figue Abricot épices et pistache

Un vinaigre gourmand et riche en parfums, inspiré des cuisines méditerranéennes. La figue et l’abricot apportent une douceur fruitée naturelle, relevée par un mélange d’épices douces qui donne profondeur et chaleur au condiment.
 
Profil aromatique
Fruité rond et généreux, notes épicées subtiles, finale légèrement caramélisée.
 
Accords culinaires
Déglacage d’une volaille ou d’un magret
Assaisonnement de salades automnales
Caramélisation de légumes rôtis
Signature sucrée-salée sur un fromage ou un dessert
 
Fabrication artisanale
Un vinaigre travaillé comme une composition culinaire : ajout minutieux d’épices pour une harmonie parfaite.